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Bauanleitungen:

 

 

- Bauplan Läuterbottich (284 kb icon_pdf02)

- Füllvorgang Flaschenfüller (65 kb icon_pdf)    [Stand: 01.02.07]

- Bauplan Flaschenfüller Standard (625 kb icon_pdf)    [Stand: 01.02.07]

- Bauplan Flaschenfüller Pro (510 kb icon_pdf[Stand: 01.02.07]

- Bauplan Flaschenmanometer (125 kb icon_pdf[Stand: 01.02.07]

- Bauplan Flaschenmanometer - Universal (425 kb icon_pdf)    [Stand: 01.05.07]

- Bauplan Holz-Bierkasten (450 kb icon_pdf)    [Stand: 01.02.07]


- Vorlage ‘Sudbericht’ (50kb icon-xls [Stand: 06.01.07]

 

- Vorlage ’Gärdiagramm (25kb icon-xls[Stand: 06.01.07]

- Vorlage ‘Lagerbericht’ (40kb icon-xls[Stand: 06.01.07]

 

 


- Mitschrieb zur Vorlesung “Getränketechnologie 3 (Bier)” WS 2001/02. (665 kb icon_pdf03[Stand: 31.07.07]

”Getränketechnologie 3” ist eine einsemestrige Vorlesung für Studenten an der TU München/Weihenstephan, welche kein “Brauerei-Studium” belegt haben. Die Vorlesung beinhaltet die allgemeinen Vorgänge der Bierherstellung ohne groß in die Tiefe zu gehen.


Berechnungen zur Herstellung eines Kleinsuds (385 kb icon_pdf03)

[Quelle: ‘Brauerei-Forum’ 6/96, S. 90-94]

 

 


CO2-Sättigungsisothermen für Bier (135kb .jpg)

 

 


Quarks-Skript - Die Wissenschaft vom Bier:

 

 

- pdf Version (1,00 mb icon_pdf04)

 

 

- html Version (189 kb zip1 copy);

 

 

[Quelle: Quarks & Co]

 

 


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Hilfreiche Tools und Anleitungen von anderen Seiten (direkt verlinkt):

 

 

 

Bauanleitungen für:

 

 

- einen Gegenstromwürzekühler

 

- einen Würzesiphon/Hopfenseiher

- einen Eintauchwürzekühler

 

- eine Temperatur-Regeleinheit

 

 

[Quelle: www.brauherr.de]


Rezeptmaker 3.51 und weitere geniale Berechnungs-Tools icon_new_3_ [26.08.09]

 

Umrechnungsprogramm ‘Convert’ *

[Quelle:
http://home.arcor.de/hobbybrauerboerse/Downloads.htm ]

 

[Quelle: www.joshmadison.com]

 

 

* Unverzichtbares ‘Helferlein’, um Einheiten umzurechnen. Sehr hilfreich beim Besuch angelsächsischer Seiten

 

 

 

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Wenn du einen Freund hast, dann gebe ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihm das Brauen.
(Alte persische Weisheit)

 

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